domingo, 10 de septiembre de 2017

CREMA CHANTILLY

APRENDAMOS  JUNTAS 







ingredientes:
  • 120ml de leche fría 2/3 de un vaso de leche.

  • 200 gr crema de leche.
  • 3 cdas azúcar impalpable (azúcar glass).

  • 1/2 cdts esencia de vainilla.



 preparación:


  •  deposita en el recipiente los ingredientes para la  mezcla chantilly 
  •  bate 3ª5 minuto con batidora eléctrica o manual hasta que forme pico
  •  deja reposar por 10 minuto.





sábado, 9 de septiembre de 2017

CUPCAKES DE CHOCOLATES


preparemos unos ricos CUPCAKES 


en solo tres pasos ingredientes, prepara y decora




Ingredientes:


¾ taza de harina común.
¼ taza de cacao en polvo.
½ taza de azúcar impalpable.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
½ cucharadita de esencia de vainilla.
80 gramos de mantequilla.
2 huevos.
½ taza de leche.



Preparación:


 Bate la margarina y los huevos a velocidad baja por 1 minuto  





Mezcla la harina azúcar,harina,cacao en polvo.
sal,leudante..... y bate por 1 minuto
adiciona agua  o leche velocidad media por 4 minuto hasta que la mezcla quede homogénea



  
pon un capacillo en cada cavidad de los moldes
y deposita equitativamente la preparación en los moldes




 lleva los moldes al horno de 12 a 15minuto retira y deja enfriar 30minuto antes de desmoldar










Decoración

desmoldar los cupcakes sin quitar los capacillos

Aplica crema chantilly en la parte superior de cada cupcake
Te puedes ayudar con una bolsa plástica pequeña cortando una de las puntas